小油菜
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食用功效

油菜质地脆嫩,略有苦味,含有多种营养素,富含维生素C。其种子含油量达35~50%,可榨油,其含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高。不但是良好的食用植物油,而且在工业上也有广泛的用途。

油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定,油菜中含多种营养素,所含的维生素C比大白菜高1倍多。能活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便功效,强身健体。主治游风丹毒,手足疖肿,,习惯性便秘,老年人缺钙等病症。


1.油热后放入花椒 出味儿

2.放入切好的肉片,我们家一般都会过上一层蛋清或者淀粉,这样做出来的肉很嫩

3.放入,加酱油、味极鲜、盐即可出锅