甘蓝(1kg)
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          甘蓝,天然胃菜。性平味甘、无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1、维生素U,不仅能抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变几率。有利于激素分泌,帮助乳房发育,各种甘蓝均是钾的良好来源。结球甘蓝尚含极丰富的维生素A、钙和磷。甘蓝生食或以鲜品绞汁(200~300C.C),空腹服用,每天2~3次,效果最好。不过,包心菜比大白菜含的粗纤维多而粗糙,故质硬,消化功能差的人不宜多用。


火爆甘蓝的做法:

1.甘蓝要用手撕适量
2. 个人喜欢老干妈这款,高端大气上档次
3. 适量:香菜、蒜适量。
4. 橄榄油热锅,葱蒜爆锅,甘蓝炒制软
5. 放入老干妈适量,继续炒制,在放盐、鸡精、味精,继续炒,后放香菜炒至入味