大菜花1kg
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     素菠菜含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、胡萝卜素、蛋白质、铁、磷、草酸等。菠菜虽是含铁较多的蔬菜,但与其他蔬菜差距不大。引起菠菜铁含量极高的误会的错误出在1870年E. von Wolf出的一本书中,菠菜铁含量的一个小数点印成一个逗号,所以数字加了十倍,并引申出大力水手这部漫画。含大量的植物粗纤维,可促进肠道蠕动,利于排便。


1、将切成条儿状或是片儿状,用适量姜末、料酒、、腌制5-10分钟左右,花菜掰成小块儿;和,继续翻炒,确认糖没有粘黏局部之后放盐、,翻炒出锅。